食材にこだわる

魚は北陸金沢より朝どれ鮮魚を直送しており、
海なし県ですが鮮度の良い状態でご提供しております。
日々の旬な食材を全国よりお取り寄せしておりますが、
地のものは最大限活用し地産地消いたしております。

仕込み

すし游では、
食材を手間を惜しまず丁寧に仕込み、
素材を最大限引き立たせ最高の状態へと
仕立てる為に大切にしております。

独創性

すし游では、
正統でもありつつも常に新しいものを探求し、
美味しいに遊び心をプラスしてご提供しております。

最新のお知らせ

2021.01.13 2021.02.04 2021.02.06

ホームページ開設のご案内

本日ホームページを開設いたしました。 皆様にお役に立つ情報を発信いたしますのでよろしくお願い致します。 実店舗の開店は令和3年1月16日に決定しました。

通常営業再開のお知らせ

休業・営業時間短縮の要請期間が終わり解除となります。 明日2/5(金)より通常営業といたします。 店内は除菌装置で空気循環させております。 引き続き感染症対策に努めて営業いたします。 17:30-22:30(Lo.22...

キャンペーンのお知らせ

当店もキャンペーン対象店舗となっております。 松本市×PayPay 「キャッシュレス決済で最大20%戻ってくるキャンペーン」 期間:2021年2月1日~2月23日まで 付与上限:3000円相当/回|15000円相当/期...

お知らせ

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