食材にこだわる

魚は北陸金沢より朝どれ鮮魚を直送しており、
海なし県ですが鮮度の良い状態でご提供しております。
日々の旬な食材を全国よりお取り寄せしておりますが、
地のものは最大限活用し地産地消いたしております。

仕込み

すし游では、
食材を手間を惜しまず丁寧に仕込み、
素材を最大限引き立たせ最高の状態へと
仕立てる為に大切にしております。

独創性

すし游では、
正統でもありつつも常に新しいものを探求し、
美味しいに遊び心をプラスしてご提供しております。

最新のお知らせ

2021.01.13 2021.10.12 2021.01.19

ホームページ開設のご案内

本日ホームページを開設いたしました。 皆様にお役に立つ情報を発信いたしますのでよろしくお願い致します。 実店舗の開店は令和3年1月16日に決定しました。

休業のお知らせ

平素より、すし 游をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 この度、10月1日より一時休業とする運びになりました。 お知らせが遅くなりましたことお詫び申し上げます。 再開につきましては、再度お知らせいたします。 引...

お礼

開店にあたり沢山の皆様にお花を頂戴しました。心よりお礼申し上げます。ありがとうございました。

お知らせ

お知らせ一覧

案内図